Banilad Rdに面しているCrossroadsという商業施設に入っています。

朝7時オープンですが、週末に関しては8時くらいに行ったら既に満席。なんというモーニング人気！

 

店内に入ると目の前にショーケースがあり、菓子パン・惣菜パン・デザートパン・バラエティブレッドなど様々な種類のパンが並んでいます。お店の中にはパンの良い香りが広がっているので、食欲が増してきます。ショーケースの中から好きなパンを選び、飲み物を別で頼むことももちろんOK！

席は外・1F・2Fの3箇所から好きなところを選べます。晴れてる日は外でも気持ち良いかもしれません。少し暑いかな？

 

さて、早速メニューを選ぼうと見てみると、朝食だけで11種類もあります。なんとなく全部を制覇してみたくなりますね。

少々値段が高いと感じるかもしれませんが、実際に運ばれてきたら納得します。とにかくボリューミー！女性1人でワンプレートは食べきれないぐらいかと思います。

アバカのオムレットは、ホテルの朝食で必ずオムレットを頼むほど大好きなわたしが今まで食べた中で、一番どっしりしていてとても朝食とは思えない圧巻のボリューム！ハムに野菜、たっぷりのとろけたチーズが入っているので、チーズが好きな人にはたまらないと思います。2人くらいで行ってシェアするのが、程よくお腹いっぱいになって良いかもしれません。

飲み物はジュースからスムージー、カフェ特集第一弾でご紹介したフラットホワイトを始めとするバラエティ豊かなコーヒーが揃っています。選択肢がありすぎて逆に困っちゃう！ただ、こうして悩めるのもまた贅沢の一つです。

 

WiFiは安定しており、壁際の席には電源もあります。

Laracastsの動画を見ながらコードを書く、時折ググるという作業がスムーズに行えます。天気が良い休日のアバカでは、いい感じに自然光が入ってくるので読書にも最適！本も1冊ほど持っていけるといいですね。

 

 

Osmena Blvdというオスメニアサークルに繋がる大通りのキャピトル側に位置しています。

カーディナルコーヒーは、なんといってもサイドメニューがとてもおいしい！種類が豊富なわけではありませんが、チキンキッシュ・チキンorツナパンデサルといった惣菜系から、チョコタルト・エッグタルトといったスイーツまで万遍なく揃っています。

 

その中でもチキンキッシュは絶品！注文するとオーブンで温めてから提供してくれるのですが、ホロホロしたパイ生地としっかり味のついたアパレイユの相性が癖になります。お店で食べるのもいいですが、おすすめはお家に持ち帰り電子レンジで温めること！30秒程温めることでアパレイユがより柔らかくなり、なめらかさを感じられます。

パンデサルは生地が予想外にふわっとしていて、中に入っているチキンと相性抜群。こちらも温めるとよりおいしくなります。温めるって魔法。。

エッグタルトやカップシフォンはしつこくない甘さ、チョコタルトやブラウニーはとても甘いので、甘さの好みによって好きなものを選べるのがスイーツ類の魅力です。

がっつり食べたい方にはアイスクリームがトッピングされたデザートトーストがおすすめです。分厚いトーストにアイスクリームと生クリーム、フルーツがしっかりと乗っていてなかなかボリューミー。甘党さん、ぜひトライしてみてください！

カーディナルコーヒーのサイドメニューは「昨日食べたのに今日もなぜか食べたい…」と自然に思うくらい、なんだか記憶に残る味です。

 

Wi-Fiは1時間制限ですが、携帯用とパソコン用がほしいと伝えるとパスワードを2つくれます。店員さん優しい！

速度も安定していて、ワードプレスへの流し込み作業や、イメージ最適化ツールで圧縮した画像をGoogle driveへアップロードなど、サクサク行えます。

 

 

Wi-Fi：あり

電源：あり

営業時間：Mon-Sat:7am-11pm/ Sun:Closed

N Escario Stに面しているVIBO PLACEという商業施設に入っています。

バードシードは名前の通り、モーニングが有名。フィリピン人や観光客のお客さんが多いのも特徴です。

 

モーニングの中でも特にパンケーキが有名なのですが、こちらは思わず「ホットケーキ？」と思ってしまうようなパンケーキが登場します。実際この2つの違いは世間的にも曖昧みたいですが...。

メイプルシロップとホイップされたバターが別で出てくる辺り、お好みでかけられるので嬉しいですね！

実際に食べてみると、うん、確かにおいしい！甘すぎず重すぎず、自然なホットケーキ(パンケーキ)でした。

甘いものではなく、がっつり食べたい方におすすめなのがチキンサンドイッチ！しっかり味の付いたバジルソースがかかった野菜と大きなチキンが分厚いバンズに挟まれ、横には自家製ポテトチップス。高さがありすぎてがぶっといけません。(笑)

他のテーブルも見ましたが、全体的に2人で1品をシェアしてちょうど良さそうだったので、フィリピン人のお客さんが多いのも納得しました。

 

そして今まで色々なカフェを回ってきましたが、バードシードのカフェラテはエスプレッソとミルクの配分が一番ちょうど良かったです。普通のコップにストローがささって出てきた時は、「あれ、ちょっとハズレかも。」と思いましたが、一口飲んでビックリ。コーヒーが少し強めですが、その中に程よい甘さが広がっています。

休日をこのカフェオレでスタートしたら1日幸せになれると思ったくらい、印象に残っているカフェオレです。

 

Wi-Fiは早すぎず遅すぎないので、Youtubeの動画を流しながらNewsPicksで情報収集をしてTwitterでシェア、など問題なく出来ます。

電源は壁側一部だけになるので、必要な場合はよく見てから席選びをしてください！

 

 

Wi-Fi：あり

電源：あり

営業時間：Sun-Sat:7:30am-10:30pm

アヤラモールからITパークに向かう時に通るArchbishop Reyes Aveに面しているThe Forumという商業施設の敷地内に、ポツンと独立した感じにお店を構えています。タクシーなどでこの道を通る時は目に入るけど、あの小さいお店は一体何だろう？と思う人が多いかもしれないのが、こちらのカフェ。

店内はこじんまりとしているのですが、椅子や机がうまく配置されているので窮屈な感じは全くありません。

 

32アンバーにはコーヒーゼリーが入っているカフェラテやイタリアンソーダなど、セブのカフェではあまり見かけないドリンクも多数あります。

ただしこのコーヒーゼリー、とても甘いです！無糖のコーヒーゼリーを想像していたので最初は衝撃でしたが、カフェラテ自体は無糖なので、段々ゼリーの甘さといい感じにマッチしてきます。

アイスクリームにエスプレッソをかけて楽しむアフォガードは、エスプレッソの酸味が強く、ちょっと癖がありました。エスプレッソをアイスクリームにかけて少し時間をおくことで、アイスクリームが程よくとけ、ふわっとしたクリームみたくなりまろやかにいただけます。

そして最後はPlAIN WAFFLES。ワッフルとメープルシロップだけという想像以上にプレーンなワッフルでした。

ほんのりした甘さでいくつでも食べられそうですが、プレーン＋αとしてバターなどもあったらより楽しめるなぁという印象です。

 

Wi-Fiはたまに繋がらなくなる時があります。そんな時は定員さんに一声かけると電源を入れ直してくれるので、すぐに声をかけましょう。こじんまりしているがゆえ、話しかけやすいです。

Google Mapsを開き、フィリピンの離島で行きたいスポットにピンを立て、その場所についてググる！という旅行の計画なんかもサクサク出来ます。あ、もちろんメモはSublime Textで。この旅行計画で行った場所については後日、海シリーズで取り上げる予定です。乞うご期待！

 

 

Wi-Fi：あり

電源：あり

営業時間：Mon-Sat:8am-10pm/ Sun:11am-8pm